超滤是一种膜分离技术,它的特点是使用不对称多孔膜,根据分子的大小来分离溶液中的大分子物质与小分子物质。超滤尤其适用于大分子溶液的浓缩,不同种类分子的纯化以及溶剂交换等。超滤法是一种温和的、非变性的物理分离方法,比其它分离方法具有更高的效率,更灵活的优点。